2017-09-21 19:18:10 阅读：8460
来源：本站原创 作者：秦俊杰 牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
| 高筋面粉250克 | 牛奶81克相克食物 |
| 水68克 | 白砂糖35克相克食物 |
| 炼乳15克 | 黄油22克 |
| 食盐3克 | 酵母4克 |
1.准备好所有材料。
2.把除黄油外的所有材料放入面包机，顺序依次是：白砂糖，水，牛奶，炼乳，高筋面粉，食盐放在一角，酵母要和食盐分开两边放。
3.开启面包机和面程序，约20分钟后形成光滑面团后加入黄油，再次和面20分钟。
4.开启发酵模式，约1小时后面团会发酵至两倍大。
5.取出面团，排气后分成三等份揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
6.将三个面团分别擀成长条，卷起整形。
7.整形后放至吐司盒内，加盖继续二次发酵。
8.发酵到八分满后就可以开始烘烤了。
9.烤箱预热160度，上下火35分钟，出炉后倒出在烤架上晾凉后装袋，美味吐司就大功告成了。
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