啤酒焖鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 22:50:22  阅读:4546 来源:本站原创 作者:刘一含

健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸭子一只 朝天椒20个
一块相克食物大蒜六瓣相克食物
桂皮适量八角适量
草果4个 自制酸笋3块
啤酒两瓶酱油适量
适量蚝油适量

啤酒焖鸭的做法

  • 1.鸭子洗净切块备用

  • 2.把配料洗净切好备用

  • 3.自制酸笋切片备用

  • 4.锅烧热把鸭子倒入锅内翻炒几分钟

  • 5.多炒炒就会出很多水然后把水铲出继续炒

  • 6.炒到干了没水出来了,就会出油了

  • 7.接下放入啤酒

  • 8.再放入配料

  • 9.然后加入盐和酱油

  • 10.盖盖子大火焖十分钟,转中小火焖30分钟,然后大火收汁

  • 11.出锅前加入蚝油

  • 12.翻炒均匀后即可出锅

  • 13.香味浓郁

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