2017-09-24 21:04:11 阅读：2621
来源：本站原创 作者：孙耀威| 面粉300克 | 温水适量 |
| 速发粉半包 | 食用油适量 |
| 红糖适量相克食物 | |
1.速发粉加温水化开，倒入面粉用筷子搅动，边搅边加水至无干粉，用手揉成面团，和平时蒸包子面软硬程度一样就可以了，放室温发酵至原来2.5倍大小
2.扒开面团看下，都是蜂窝哦
3.案板上提前撒干面粉，把面团揉至光滑状态
4.再把大面团分割成大小相等的小剂子
5.用擀面杖把剂子擀成边缘薄中间厚的面片备用
6.取适量红糖，加入干面粉做馅，红糖和面粉的比例是1:1，这样做的目的是为了烙熟的馅软糯不流哦
7.将红糖和面粉搅拌均匀
8.取一个面片放手上，往面片里装馅
9.像包包子一样包起来，不要露馅哦
10.收口朝下按扁
11.再用擀面杖轻轻擀匀
12.不用擀太薄哦
13.都做好后静置10分钟
14.提前把饼铛烧热，刷一层薄薄的食用油，将面饼放进饼铛，每个都留一点空隙
15.小火盖锅盖烙两三分钟翻面，烙到面饼鼓起来两面金黄色就可以了
16.看，诱人的饼饼可以享用喽
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