健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白菜：除烦、利水、清热解毒
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
| 粗面条3人份 | 胡萝卜2根相克食物 |
| 白菜适量相克食物 | 鸭蛋2个相克食物 |
| 洋葱少许相克食物 | 番茄1个相克食物 |
| 猪肉（肥瘦均可）适量 | |
五彩炒面的做法
1.准备面条，我买的是现成的凉面的那种，半熟的，有点粗，直接能炒。如果买不到这样的面条，就选择一般的粗点的，提前焯水煮至七八分熟后过凉水，捞出沥水备用。
2.胡萝卜切细丝，洋葱切丝，番茄切丁，白菜切小点，葱切花，猪肉切条（根据个人喜好来方便就行）
3.胡萝卜丝
4.鸭蛋磕碗里，撒点盐
5.蛋液打散，锅中放少许油，端起锅转动至锅面沾满油
6.倒入蛋液，端起锅滚动至圆形，翻面也煎至金黄
7.盛出切条备用
8.锅中倒油，加入猪肉炒至金黄
9.倒入胡萝卜和洋葱炒至软
10.倒入白菜和番茄丁炒至番茄丁稍软
11.加入面条，同时撒盐，些许白糖和两滴老抽酱油。酱油提色用，别太多。
12.翻炒到颜色均匀上色后倒一点点清水。为的是成品面条别太干。
13.最后撒葱花，倒入鸡蛋条，根据个人口味撒些许鸡精，翻炒均匀即可盛出。
14.盛出即可食用
15.近图
16.开吃咯
17.煮个白菜豆腐汤一起吃也不错，我平时都偷懒喜欢泡个紫菜虾皮汤直接吃，方便省事?
