健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡翅中（鸡翅根）12个 | 土豆一小个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 蒜4颗相克食物 |
| 大葱三小段相克食物 | 辣椒面适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 黑胡椒汁适量 |
| 橄榄油适量 | 食用油适量 |
| 开水适量 | 香菜适量相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | |
塔吉锅版黑胡椒鸡翅的做法
1.把鸡翅洗干净，划两刀
2.胡萝卜，土豆切块
3.洋葱切块
4.把切好的姜蒜葱段放入鸡翅中，再加入适量的料酒，黑胡椒粉，辣椒面，盐，橄榄油搅拌均匀，腌制半个小时。
5.胡萝卜跟土豆块中放入适量的料酒，黑胡椒粉，辣椒面，盐，橄榄油搅拌均匀，腌制半个小时。
6.调制酱汁：把适量的蚝油，生抽，白糖，番茄酱，黑胡椒汁搅拌成酱汁
7.塔吉锅锅底刷一层食用油，油热之后放入洋葱，炒出香味。
8.加入腌好的胡萝卜和土豆翻炒片刻。
9.加入适量的开水。
10.把鸡翅摆在土豆和胡萝卜上面，中火，盖锅盖。
11.把鸡翅中火焖7分钟后，打开锅盖，把鸡翅的一面刷上酱汁，然后把剩余的酱汁倒入锅中间（拍照的时候水蒸气把镜头蒙住了）
12.然后转小火焖5分钟。关火，关火之后不着急打开锅盖，等个几分钟再打开锅盖，撒上香葱和香菜
13.开吃
14.因为有两个孩子，一个爱吃鸡翅中，一个爱吃鸡翅根
