健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 韭菜适量相克食物 | 青广东菜适量 |
| 面粉适量 | 清水适量 |
| 酵母粉适量 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 味精适量相克食物 |
韭菜山野菜（青广东）馅饼的做法
1.准备包馅用的两种主料：韭菜和山野菜（青广东）
2.由于青广东是在焯水后放入冰箱里冷藏的！所以化冻后，直接清洗几遍，攥干水备用就可以了
3.韭菜择去老叶子，洗净沥水！韭菜沥水的时间！我们也别闲着！和面
4.取适量面粉，倒入容器中
5.加入适量清水和酵母粉，和面
6.待面粉揉成面团！开始发酵（具体什么时候能发酵，我也不清楚！要取决于室内温度的高低而定）
7.面团在发酵的空闲，我们依旧不能闲着！将韭菜切成末
8.山野菜（青广东）剁碎
9.取一个大点的容器，倒入韭菜末
10.同时也把广东菜末一起倒入盆中
11.加入植物油
12.放入适量盐
13.适量胡椒粉
14.少许生抽
15.加入味精
16.拌匀
17.待面团发酵两倍大时，呈网状，面就发好了
18.将发酵的面倒入案板上
19.揉成面团（醒面20分钟）
20.将面揪成大小钧匀的剂子
21.擀成里边厚，外圈薄的面皮
22.包馅！取适量馅放入面皮中
23.包成包子状
24.用手轻轻压扁
25.用毛刷将平底锅中钧匀的刷一层植物油
26.依次放入包好馅的饼
27.馅饼朝上的一面用毛刷也刷一层植物油
28.待贴锅一面煎熟后，翻过来，煎另一面
29.两面煎熟后，盛盘就OK了
