2017-09-26 19:55:38 阅读：8966
来源：本站原创 作者：毛方圆 香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
| 香菇300克相克食物 | 猪肉馅450克 |
| 胡萝卜200克相克食物 | 饺子皮750克 |
| 䓤适量 | 姜末适量 |
| 生抽2勺 | 蚝油2勺 |
| 十三香适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | |
1.准备好所需食材洗净沥干水分。
2.把所有食材分别剁碎备用。
3.取一个大一点的容器，放入猪肉馅，然后加入姜末，生抽，蚝油，十三香，盐，还有适量食用油放入盆中。
4.用筷子朝一个方向将肉馅搅拌上劲。
5.然后加入，切碎的胡萝卜，香菇，葱花拌匀。
6.准备好饺子皮开始包饺子了（饺子皮是买现成的）再准备一小碗清水。
取一块饺子皮，中间放好馅料，尽量让馅居中，（如果饺子皮太干，在四周轻轻抹一圈水，方便粘紧）
7.如图所示，先把中间捏紧。
8.如图所示，再右边折三个褶子再捏住。
9.如图所示：把左边也按照右边的方法做完，一个饺子就成功了。
10.按前面几步把所有饺子做完。
11.取一蒸锅，下面加入适量清水，把饺子放入锅中，每一个饺子四周留一点余地。
12.盖上锅盖开大火，上汽后蒸十分钟既可。
13.成品，直接吃或者配上自己喜欢的蘸酱食用。
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