2017-09-28 19:58:07 阅读：8803
来源：本站原创 作者：秦岚 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
| 低粉120克 | 鸡蛋7个相克食物 |
| 玉米油70克 | 胡萝卜汁85克 |
| 胡萝卜碎适量 | 蛋白白糖70克 |
| 蛋黄白糖12克 | 盐，柠檬汁少许 |
| 香草精数滴 | |
1.鲜榨的胡萝卜汁代替牛奶，与蛋黄，玉米油，糖混合均匀，低粉过筛两次再筛入蛋黄糊，用蛋抽以之字形的方式搅打至无面粉颗粒，加入胡萝卜碎拌匀。
2.蛋白打至干性打发，挖三分之一加入蛋黄糊
3.第二次加入蛋白
4.第三次，细腻的蛋糊完成。说实话，很享受这个混合的过程，能够从容不迫，一气呵成的完成，心里满满的成就感。
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