健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 地瓜淀粉300g | 水1000g |
| 麻酱适量（根据个人口味） | 鸡骨架2个 |
| 香菜适量相克食物 | 葱2小段相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 辣椒油适量 | 海鲜酱油适量 |
| 陈醋适量 | |
炒粉 煎粉 大连焖子的做法
1.把地瓜粉和水倒入锅中搅拌均匀（锅最好厚底锅，这样可以防止熬制的过程糊底）然后锅开小火
2.开小火不停的搅拌，不要停！不要停！(•̀o•́)ง 搅拌大概六七分左右，会在锅中出现透明的小块
3.随着不停的搅拌 锅中出现越来越多的透明块 ٩(^ᴗ^)۶！
4.大概十分钟左右 地瓜淀粉全部变成图中这种状态 这样就快成功了
5.搅拌到这样半透明就可以了！关火！
6.把它们盛入事先准备好的容器中，凉透后最好放冰箱里两个小时以上，这样口感更Q弹！
7.接下来我们可以准备汤啦！鸡骨架放入锅中，倒入适量的水 再放入葱、姜和大料 熬制四十分钟左右
8.把熬好的鸡汤倒入足够大的容器中 把芝麻酱倒入汤中，然后用汤勺把芝麻酱和鸡汤充分的搅拌均匀！芝麻酱的量依据个人口味，喜欢浓一点的就多放！
9.搅拌好如图所示
10.接下来准备蒜汁汁！把蒜瓣 盐 适量水用料理机打碎搅拌均匀！没有料理机的朋友 可以用刀把蒜剁碎！
11.弄好的样子！
12.事先准备好的辣椒油！吃焖子最好用磨的细一点的辣椒面
13.把之前做好的焖子从冰箱拿出来切块
14.准备好平底锅 放入适量油 油不要太多 然后锅开小火开始煎焖子！
15.煎焖子的过程 不用勤翻面 等焖子由白色变成透明状态就可以了
16.把煎好的焖子放入碗中，然后倒入之前调好的芝麻酱鸡汤，蒜汁，海鲜酱油，陈醋，香菜末，辣椒油！然后接下来就可以美美的享用啦！
