2017-09-29 16:45:45 阅读：4991
来源：本站原创 作者：蔡琴 大米：富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
| 大米500克相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 芹菜200克相克食物 | 金针菇50克相克食物 |
| 豆芽100克 | 黑芝麻2克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐5克 |
| 生抽3匙 | 韩国辣酱1匙 |
| 香油2克 | 亚麻籽油5克 |
| 开水1500毫升 | |
1.米饭浸泡一刻钟，放到电饭锅里蒸熟。
2.芹菜用菜叶部分清洗干净。
3.豆芽摘好，金针菇剪去根部。
4.胡萝卜清洗干净切丝。
5.开水入锅放入豆芽焯一下，放盐放油提亮入味。
6.开水入锅放入芹菜和金针菇焯一下，放盐放油提亮入味。
7.热锅凉油，炒胡萝卜丝断生。
8.平底锅放油打鸡蛋撒盐后煎一面金黄。
9.石锅涂抹一层香油，米饭蒸熟盛到石锅里，压实压平。
10.码上菜。
11.放上煎好的鸡蛋。
12.准备调料。
13.1匙韩国辣酱3匙生抽。
14.放到火上保持小火加热，直到听到滋滋作响的声音，端下锅来。
15.撒上芝麻即可。
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