2017-10-05 03:17:44 阅读：1731
来源：本站原创 作者：袁弘 虾米：补肾壮阳、托毒、升压
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
| 粘米粉再来米粉）300g | 澄面粉100g |
| 芋头1个600g | 虾米80g相克食物 |
| 冬菇8朵相克食物 | 腊肠2条相克食物 |
| 干贝6粒相克食物 | 红葱头5个 |
| 蒜末6瓣 | 油2汤匙 |
| 盐2茶匙 | 糖2茶匙相克食物 |
| 胡椒粉1茶匙 | |
1.虾米、冬菇、干贝浸泡至软。
芋头去皮切丁，冬菇、腊肠切小丁。红葱头和蒜切碎，干贝挤成丝状。
2.热油锅，先下红葱头和蒜爆香后，加入虾米，冬菇、腊肠和干贝炒香，取出备用。
3.原锅加下芋头丁和5杯水煮约20分钟至绵软。
4.然后加入3/4 爆香的材料B略炒至滚，关火。
5.将材料A用半杯水混合拌至成浆，马上加入锅中铲至稠结，下调味料拌匀。
6.取8＂x 8＂蒸盘 (其他盘也可以)内抹上一层油，倒入粉煳，然后在粉煳表面上铺上馀下1/4的爆香材料B。
7.以大火蒸15分钟，再转中火蒸30分钟。
8.取出前，用筷子穿入糕内，抽出时没有粉沾黏即是熟透。
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