健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡腿7个相克食物 | 鸡爪5个相克食物 |
| 花椒 | 鸭肾5个 |
| 小茴香 | 肉桂相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 八角 |
| 蒜相克食物 | 油 |
| 冰糖相克食物 | 黄豆酱半小碗 |
| 葱相克食物 | 老汤 |
| 豆腐乳一块 | 姜相克食物 |
电饭煲酱卤鸡腿的做法
1.鸡腿鸡爪鸭肾凉水下锅，开水焯好！放入碗内备用！鸡爪指甲去掉！
2.准备好所有调料，葱姜蒜，干辣椒，小茴香，花椒八角，肉桂，冰糖，酱
3.花椒 八角 肉桂 香叶
4.黄豆酱半碗，豆腐乳一块
5.锅底放油，爆香所有香料
6.香料爆香后放冰糖
7.放入鸡小火腿煎炒，直到冰糖差不多融化
8.在火最热的时候放一瓶盖白酒，酒一洒，热气冒起，酒香扑鼻
9.鸡腿稍稍变色，鸡皮的油都出来了，倒入黄酱和豆腐乳
10.酱炒到均匀上色（要小火，防止酱糊），关火
11.把鸡腿夹出来，所有香料留下！鸡腿摆到电饭煲锅底，煮饭键按下去，不放水，干煎着！
12.炒锅内放三小碗水，加热烧开！
13.放入老汤（以前卤肉的汤），没有可以不放！再加两小碗白水！
14.炒锅的汤烧开，连汤和所有调料除去大葱叶全部倒入电饭煲内！再加新葱和小茴香！
15.电饭煲内再加一勺老抽一勺盐，两勺料酒！盖上盖！
16.等电饭煲开锅五分钟后，放入鸡爪和鸭肾，盖盖儿继续加热
17.加热三十分钟，保温十分钟就好了！酱香美味的鸡腿就可以盛出来了！
18.最后把剩下的卤汤过滤到保鲜盒，放入冰箱冷冻，当下次的老汤！
