香肠蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 21:43:06  阅读:6540 来源:本站原创 作者:易慧

健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米饭相克食物鸡蛋相克食物
广式香肠相克食物
鸡精

香肠蛋炒饭的做法

  • 1.香肠洗净切片备用;鸡蛋里加入适量的盐和鸡精以及葱花打散备用

  • 2.锅里放入适量的油,先将鸡蛋炒出来,喜欢吃嫩一些的就不要炒太久,如果吃老一些的就可以多翻炒些时间。炒好后盛出备用。

  • 3.锅里再次加入少许的油,放入切好片的香肠,略翻炒一下至香

  • 4.(现在开始是蛋炒饭的关键步骤了)锅里放入适量的油(油不且过多,过多会太油;过少也不好,会炒焦)将米饭倒入翻炒,不断的翻炒,一直炒到米散开

  • 5.加入适量的盐和鸡精,炒匀

  • 6.倒入刚才已经炒好的鸡蛋和香肠,以及一些葱花,继续翻炒至均匀即可出锅(小米因为不喜欢吃生的葱,所以是先放入的,如果您不介意生葱,可以在最后出锅前放入葱花)

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