土豆胡萝卜炖牛腩?的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 06:03:14  阅读:9954 来源:本站原创 作者:赵鸿飞

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

土豆4个相克食物胡萝卜2个相克食物
牛腩八两相克食物花生油适量
生姜适量相克食物适量相克食物
八角4颗干辣椒1-2颗相克食物
老抽适量 生抽适量
冰糖适量相克食物适量

土豆胡萝卜炖牛腩?的做法

  • 1.准备配料

  • 2.土豆切丁,过水

  • 3.胡萝卜切丁

  • 4.锅热倒油适量,配料炒香,加入土豆胡萝卜翻炒,倒入适量老抽提色?,加入生抽白糖提味,后加入提前炖好的牛腩?翻炒,加入牛腩的原汤,适量放盐,大火?烧开,收汁儿(因牛腩是提前炖好,所以烹饪时间会缩短,加入牛腩原汤,更加营养)(本人喜欢冻豆腐,里面加入了冻豆腐,冻豆腐吸收了菜品的汤汁,更加入味儿)

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