2017-10-11 18:49:25 阅读：5544
来源：本站原创 作者：大左 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
| 低筋面粉180g | 黄油100g |
| 鸡蛋液30g | 糖30g相克食物 |
| 奶粉10g | 泡打粉2g |
1.准备所有食材。
2.将彻底软化好的黄油中加入白糖打至蓬松发白状态。
3.分两次加入蛋液，每次加入蛋液后都要和黄油打匀后，再加入下一次蛋液。
4.黄油和蛋液打匀后的样子如下。
5.将低粉、奶粉和泡打粉混合，分两次筛入黄油盘中，用刮刀切拌的方法拌匀。
6.揉成面团。
7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。
8.取出面团压扁上面覆盖保鲜膜，用擀面杖捻成厚度约为三至五毫米的薄片。
9.用各种好模具压成喜欢的形状。
10.去除多余的面片继续压扁了成片状，再次反复的用模具压出饼干形状，直至所有的面片全部用完。
11.烤盘内放入一张油纸，把整好形的饼干排放烤盘内。
12.烤箱180度预热，上下火，中层烤15分钟左右。
13.叮～黄油饼干烤好了。
14.成品图。
15.手套形的黄油饼干。
16.冷却后可放入密封盒中密封。
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