2017-10-12 11:50:03 阅读：5717
来源：本站原创 作者：林宥嘉 芹菜：除烦、平肝、清热
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
| 芹菜200克相克食物 | 腐竹200克相克食物 |
| 黑木耳30克相克食物 | 玉米油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 香油10ml |
| 姜1片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 小米椒3个 | 花椒适量 |
1.准备材料：黑木耳提前泡发，撕成小朵，芹菜切段，腐竹提前泡发，切段，姜蒜切粒，小米椒切丝。
2.锅里水烧开，加入1克盐，5ml玉米油，再加入黑木耳、芹菜、腐竹焯水2分钟。（加油可以使芹菜颜色保持鲜亮。）捞起沥干。
3.加入生抽、醋、盐、香油拌匀。
4.加入姜蒜粒，小米椒。热锅放油，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒，把热油淋在姜蒜上滋一下。
5.拌匀。装盘。
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