2017-10-13 02:38:47 阅读：1995
来源：本站原创 作者：赵梦恬 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
核桃：平喘、温肺、补肾
| 高筋面粉150g | 黄油60g |
| 细砂糖30g | 盐2.5ml |
| 干酵母5ml | 牛奶120g相克食物 |
| 全蛋液适量 | 核桃30g相克食物 |
1.先将核桃去壳，入烤箱200度烤8分钟放凉扳碎备用。
2.面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里。
3.用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
4.牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，把液体混合物倒入搓好的面粉里。
5.用手揉成光滑的面团。
6.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形。
7.重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干。再次对折起来，揉成圆形。把圆形面团包上保鲜袋，放进冰箱冷藏一晚上（用保鲜袋装好再入冰箱可防止面团表面变干）。
8.冷藏完的面团，放在操作台上，压扁，然后用心形饼干模切出形状。
9.将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。
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