2017-10-12 13:58:23 阅读：9980
来源：本站原创 作者：周彦宏 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
苦瓜：明目、暖肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 胡萝卜1根相克食物 | 苦瓜1根相克食物 |
| 味精适量相克食物 | 花生米1小碟相克食物 |
| 盐2勺 | 辣酱油2勺 |
| 香油1勺 | 花椒油2勺 |
1.把苦瓜和胡萝卜洗净，切成1厘米左右小块。（苦瓜要记得把瓜瓤掏出来）
2.锅内放水加一勺盐，水开后把苦瓜和胡萝卜放水里焯一个开。
3.焯好的苦瓜和胡萝卜放在冷水里浸泡，中途换2次水，这样是为了吃起来清凉爽口，我个人觉得放冰箱里拿出来吃就太凉了。
4.锅内放少量油，凉油放入花生米，将花生米炸熟。
5.把苦瓜和胡萝卜从冷水里捞出，放上花生米、辣椒油、花椒油、香油、盐、味精搅拌均匀即可。
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