健康功效
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
食材用料
| 荷兰豆适量相克食物 | 腊肉一块 |
| 盐少许 | 十三香少许 |
| 生抽半勺 | 鸡粉半勺 |
| 大红椒1个 | 姜蒜适量 |
| 食用油适量 | |
荷兰豆炒腊肉的做法
1.荷兰豆摘去筋洗净。大红椒一个去籽洗净。腊肉一块洗净。姜一片、蒜头一瓣洗净。
2.腊肉去皮切薄片。大红椒切片。姜切丝、蒜瓣切片。
3.炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,倒入腊肉翻炒,炒出腊油。
4.倒入姜蒜,炒出香味。
5.倒入大红椒翻炒。
6.倒入荷兰豆,调入少量盐,少许十三香、大火翻炒均匀。
7.炒至荷兰豆断生,加入半勺生抽,半勺鸡粉翻炒均匀关火。
8.盛入盘中即食。




