食材用料
| 豌豆粉60g | 水650g |
| 郫县豆瓣适量 | 生抽少许 |
| 老抽适量 | 香油少许 |
| 花椒油少许 | 葱花少许 |
| 姜，蒜适量 | |
红烧凉粉的做法
1.豌豆淀粉60g
2.放少许凉水稀释淀粉
3.锅里放650g水煮开
4.水开后慢慢倒入水淀粉，小火煮5分钟左右。
5.出锅用碗装好冷却。
6.几个小时之后凉粉自然凝固。
7.切成小方块
8.锅里放少许油
9.放适量的郫县豆瓣炒出红油
10.放姜蒜爆香
11.凉粉下锅
12.放生抽，老抽，香油，花椒油翻炒均匀即可。
13.出锅，装盘撒上葱花开吃了。
红烧凉粉的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 17:46:47 阅读：4878
来源：本站原创 作者：张静初上一篇：玉米骨头汤的做法和食
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