2017-10-14 03:53:15 阅读：9758
来源：本站原创 作者：田震| 中筋面粉250克 | 南瓜泥150克 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 豆沙馅200克左右 |
| 酵母2.5克 | |
1.将南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中。
2.搅拌成团。
3.揉好后可以开始发酵。是一次发酵。两倍大即可。
4.发酵好后，分成21份。馅料分成20份。一份面皮包一份馅料。注意，这一步也可以不做。就是不包馅的小金猪哈。共中的一份用来做猪耳朵等。
5.整形成圆形。
6.用水沾上两个黑芝麻，再放一小块小面皮，也同样用水沾上。
7.再用两猪耳朵，用牙签扎出两猪鼻子。
8.蒸笼上抹油，将小猪放入。温水醒30分钟。再蒸20分钟左右即可。三分钟后开盖取出小猪。
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