2017-10-14 06:16:53 阅读：4537
来源：本站原创 作者：苗侨伟 鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 鲫鱼一条（300克）相克食物 | 胡萝卜一截相克食物 |
| 嫩豆腐一块 | 小葱2根相克食物 |
| 料酒少许 | 白糖少许相克食物 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
| 姜一片相克食物 | 油少许 |
1.鲫鱼杀好清洗干净，腹部里面黑膜撕掉；
2.如图切好；
3.锅内放少许油烧热，再放入鱼；
4.再放入姜和葱头把鱼煎成两面发黄；
5.倒入料酒，胡萝卜翻炒一下；
6.再倒入适量清水，水没过鱼背为宜，大火烧开转中小火炖煮鱼汤发白大约12-15分钟（依鱼大小而定）；
7.再倒入豆腐闷煮2分钟；
8.再放入盐，味精关火即可；
9.出锅后撒上葱花，成品！
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