健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 消化饼干80克左右 | 黄油40克 |
| 吉利丁片3片 | 淡奶油200毫升 |
| 盐渍樱花20克左右 | 自备温水120毫升 |
| 自备原味酸奶250毫升 | 白糖50克相克食物 |
樱花慕斯蛋糕的做法
1.先把消化饼干放入保鲜袋中碾碎（越碎越好），黄油软化成液态和饼干搅拌均匀，铺平在蛋糕盆底层压实，放入冰箱冷藏！
2.樱花用水冲洗、再浸（因为樱花是盐渍的、会有点咸）
3.先取出两片吉利丁用冷水泡软、大概需要5-10分钟！
4.将酸奶倒入无水无油的盆中，加入10克白糖拌匀、搅至无颗粒！ 捞出泡软的吉利丁、放入碗中隔热水加热至液态、再将酸奶倒入吉利丁液里搅匀！
5.淡奶油和20克白糖混合打发至出现纹路、然后将其倒入酸奶糊中拌匀
6.调好的糊倒入铺好饼干的模具中、轻轻震两下（去气泡）！放入冰箱冷冻一小时左右！
7.将樱花铺在冷冻好的蛋糕上
8.开始做镜面（泡软另外一片吉利丁、加温水和20克白糖到吉利丁中、加热搅匀）！此步骤忘拍照啦求理解！
9.做好的镜面慢慢的倒入蛋糕中、倒入时樱花可能会转移、可用牙签调整！再放入冰箱冷冻一小时！
10.拿出冷冻好的慕斯、用热毛巾敷蛋糕边缘、就可以慢慢脱模！
11.噔噔、我还做了木糠杯、
