土豆炖肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 08:08:41  阅读:4476 来源:本站原创 作者:陈紫函

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

土豆4个相克食物彩椒1个
洋葱半个相克食物适量
八角1个 葱姜蒜适量
冰糖2粒相克食物酱油适量
生抽适量 耗油适量

土豆炖肉的做法

  • 1.五花肉切3毫米左右的肉片

  • 2.土豆切块 把淀粉冲洗干净

  • 3.将洋葱 彩椒切块 (青椒也可以啊 但是我家只有黄彩椒了)

  • 4.蒜瓣拍一下 葱姜 八角准备好

  • 5.热锅放油 先放入五花肉 煸炒发白 再放入葱姜蒜八角 接着放入土豆

  • 6.翻炒一下后 放入生抽 老抽 耗油

  • 7.放入与土豆等量的热水(温水也行,尽量不要放凉水)大火开锅转小火 炖15分钟左右

  • 8.15分钟后 放入2粒白糖 开大火收收烫

  • 9.看汤收的差不多了 再放入彩椒 洋葱翻炒一下后就可以出锅了

  • 10.出锅啦 开吃! 有青椒就好了 会更好看

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