2017-10-14 19:06:52 阅读：8302
来源：本站原创 作者：巩新亮 西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
毛豆：健脾、益气、清热解毒
| 西葫芦半个相克食物 | 肉圆4个 |
| 红绿胡椒2个 | 毛豆少许相克食物 |
| 葱一把相克食物 | 蒜头4瓣相克食物 |
| 芡粉少许 | |
1.准备好食材：半个西葫芦、做好的肉圆4个、毛豆一小把、胡椒2个、葱一把、蒜头4瓣、芡粉少许。
2.把西葫芦挖成小球。
3.胡椒切块。
4.葱姜蒜切末。
5.兑水勾芡。
6.烧一锅开水，水中加一点盐和油，把挖空的西葫芦皮放入锅中焯水5分钟后，倒入凉白开水中凉一下，入盘备用。
7.继续焯一下西葫芦球变色即可，然后倒入毛豆、胡椒，焯好盛在碗里备用。
8.把锅洗净烧热倒油，油热倒入葱蒜备出香味，然后倒入肉圆和西葫芦球、毛豆、胡椒，翻炒片刻放盐和鸡精少许，最后勾芡。
9.把炒好的菜慢慢倒入盘中的葫芦船内，此菜就大功告成了。
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