2017-10-16 21:47:11 阅读：4529
来源：本站原创 作者：刘翔 猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
| 面粉500克 | 猪肉500克相克食物 |
| 鲜虾250克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 韭菜300克相克食物 | 木耳十朵相克食物 |
1.温水冲泡酵母，和面，揉至光滑，等待发酵。夏天一个半小时左右即可。
2.等待发面过程中，处理馅料，猪肉剁泥，鸡蛋滑熟晾凉，虾去皮去纱线，切虾粒，韭菜切粒，木耳剁碎。
3.调馅儿。适量味极鲜，盐，胡椒粉，香油，花生油拌匀。有蚝油的放些也可以。
4.面发好后揉出空气，揉光滑后下成剂子，越有两个饺子剂子那么大。像包包子一样包起来。
5.平底不粘锅里涂上一层薄油，把包子放进锅里，包子之间留有空隙。然后开火，中火。待包子底部定型后，浇入面粉水。水没过包子底部，扣上锅盖。中小火。利用整齐把包子蒸熟
6.看到汤汁快要收干时转小火，使冰花慢慢定型不易糊。出锅吧
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