杏仁豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 23:13:29  阅读:7387 来源:本站原创 作者:陈冠希

健康功效

杏仁:止咳、祛痰、平喘
牛奶:富含蛋白质

食材用料

杏仁100克相克食物牛奶1袋相克食物
700亳升 琼脂8克
80克相克食物 糖桂花20克

杏仁豆腐的做法

  • 1.准备食材,杏仁,牛奶,糖,琼脂,水,糖桂花称重备用

  • 2.杏仁洗净加适量水放料理机打成汁

  • 3.放入过滤袋滤出渣,使杏仁豆腐更细腻

  • 4.琼脂加少许水泡软备用

  • 5.然后把牛奶到入杏仁浆中

  • 6.在加入白糖混匀

  • 7.放入火上小火煮制开锅离火备用

  • 8.然后把泡软琼脂隔水煮化

  • 9.倒入杏仁浆中搅拌匀

  • 10.放入模具自然放凉,盖上保鲜膜入冰箱冷藏4-6小时定型

  • 11.很清松脱模

  • 12.像豆腐质地一样细腻有弹性

  • 13.切成小块或模具压出花型放入碗中

  • 14.糖桂花放入碗中,用凉开水稀释

  • 15.倒入杏仁豆腐大功告成,来个透心凉^_^

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