冰糖山楂罐头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 00:52:37  阅读:166 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。姜敏

健康功效

山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

山楂相克食物冰糖相克食物

冰糖山楂罐头的做法

  • 1.新鲜山楂

  • 2.洗净去核

  • 3.去核后的山楂用清水冲洗几遍

  • 4.冲洗干净后的山楂放入少许盐 用清水泡十分钟

  • 5.冰糖放入锅中

  • 6.添入适量水煮开

  • 7.把盐水泡过的山楂捞出控干水分 把煮好的冰糖水倒在山楂上

  • 8.开水下锅 计时十分钟

  • 9.蒸十分钟后把蒸熟了的山楂装瓶密封 瓶子必须用开水煮过 煮瓶子的步骤我忘记拍了

  • 10.我用了十斤山楂六斤冰糖 正好做了14瓶 待冷却后放到冰箱冷藏或者地下室阴凉的地方可以放半年都不坏

  • 11.密封好的罐头要两三天后吃口感才会更好

  • 12.这是第三天的效果 山楂变微黄色 汤汁浓稠的红色 味道好极了

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