文蛤丝瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:06:16  阅读:7967 来源:本站原创 作者:沈冰

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

大文蛤(10个)600克丝瓜400克相克食物
5克相克食物胡椒粉3克
少许 鲍鱼汁3克
少许料酒3克

文蛤丝瓜的做法

  • 1.文蛤放入盐和油浸泡吐沙2-3小时

  • 2.热锅,把洗干净的文蛤放入锅中

  • 3.放少许清水大火煮30秒

  • 4.文蛤开口

  • 5.关火取出

  • 6.洗净备用

  • 7.丝瓜洗净,姜去皮

  • 8.丝瓜去皮

  • 9.滚刀切块

  • 10.姜切片

  • 11.取鸡蛋一个

  • 12.打成蛋液

  • 13.锅烧开水

  • 14.放入姜片

  • 15.倒入料酒

  • 16.盐、胡椒粉

  • 17.

  • 18.放入文蛤

  • 19.大火煮1分钟

  • 20.继续大火

  • 21.放入丝瓜

  • 22.盖上锅盖

  • 23.大火煮开

  • 24.滴入鲍鱼汁

  • 25.关火淋入蛋液

  • 26.一道美味的文蛤丝瓜就做好了

  • 27.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

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