2017-09-11 03:01:33 阅读：4497
来源：本站原创 作者：陈百强 毛豆：健脾、益气、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
| 新鲜猪肉适量 | 毛豆适量相克食物 |
| 青椒四个相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油少许 |
| 蚝油少许 | 蒜头三颗相克食物 |
| 酱油少许 | |
1.食材洗净备用。
2.毛豆洗净备用，碗里别留水。
3.肥瘦肉切好分开放，青椒蒜切沫！
4.锅里放一点点油再把肥肉放里面熬一下，油出的差不多了就可以了，太熬干了也不好吃，不过不爱吃肥肉的朋友随意！
5.再放入瘦肉翻炒。
6.瘦肉炒到一半熟就放酱油，盐(够肉的量就可以了)
7.炒香就把油留在锅里，把肉盛到碗里备用，(注意肉别炒太老了，炒太老肉吃起来会柴影响口感)
8.锅里留油把备好的毛豆放入锅里翻炒，
9.炒至图下这个颜色差不多就熟了，毛豆里放点盐，(我喜欢这样分开放盐，每次盐量就比较准菜不会咸)
10.这时再放入青椒沫过油炒，再放入事先炒好的猪肉，这时再放入蚝油，鸡精翻炒，放入少许清水煮开收汁起锅，水别太多，感觉能把菜稍煮入味就可以了！
11.一碗美味的毛豆炒肉就做好了！
12.再来一张，非常下饭的一道菜！
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