2017-09-14 16:19:56 阅读：9958
来源：本站原创 作者：于震 鱼丸：护齿、保护骨骼、富含磷
香菇：补虚、健脾、化痰
| 鱼丸2个 | 猪肚丸4个 |
| 猪肉丸4个 | 白鱼丸4个 |
| 香菇2个相克食物 | 胡萝卜丝适量 |
| 黄瓜丝适量 | 花甲8个 |
| 薄壳适量 | 盐适量 |
| 姜2片相克食物 | 葱1根相克食物 |
1.香菇提前泡开，胡萝卜黄瓜切丝，杂丸备好量，杂丸的数量和口味可根据自己喜欢备用，生姜切片，葱洗净
2.胡萝卜丝过水(可以用下面煮汤的水煮熟)，黄瓜丝泡下水
3.薄壳和花甲养下水，去沙
4.架锅烧水，水烧开一次放入，葱，姜片，香菇，杂丸，花甲，薄壳，再次烧开
5.烧开后装入砂锅，倒入汤水至与食材略低，大火烧开，改小火炖一下
6.出锅前放点盐调味，搅拌下铺上备好的胡萝卜丝和黄瓜丝，吃的时候拌一下，汤水特鲜甜，好喝
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