2017-09-18 10:50:34 阅读：7040
来源：本站原创 作者：谢雅雯| 鸡脚500g | 冰糖适量相克食物 |
| 黄酒适量 | 老抽适量 |
| 卤料包一个 | 盐少许 |
1.准备冻鸡脚
2.冷水解冻，换个两三次水差不多就好了
3.去掉指甲
4.切成两半，方便入味（当然也可以不切）
5.冷水下锅
6.煮开关火
7.清水冲洗干净，沥干水分
8.锅里放少许油
9.放冰糖开始炒，炒到起泡泡为止
10.放入鸡脚翻炒上色
11.加入适量水，放入卤料包，一勺黄酒，一勺老抽，少许盐，中火煮20分钟关火，不开盖焖半个小时（为了更加入味）
12.我用的这个卤料包
13.开盖，香喷喷的啦
14.装盘
15.换个角度再来一张
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