板栗烧鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 17:53:35  阅读:1617 来源:本站原创 作者:童安格

健康功效

板栗:健脾、补肾、益气
酱油:升压、补血、护齿
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

土鸡半只板栗100克相克食物
适量适量
酱油适量 鸡精适量
生姜一块相克食物干辣椒一个相克食物
桂皮一块 香叶一片
适量相克食物 蒜子两个
八角一个黄酒适量

板栗烧鸡的做法

  • 1.板栗开水煮两分钟剥皮备用

  • 2.土鸡斩块备用

  • 3.准备好桂皮,香叶,蒜子,生姜,八角

  • 4.锅中入油把佐料爆香

  • 5.放入鸡块翻炒,炒干水分后加适量黄酒和酱油

  • 6.加入黄酒和酱后翻炒一分钟加水煮20分钟,加入板栗,并调入适量的盐和葱

  • 7.煮十分钟后,倒入砂锅小火闷到水干为止

  • 8.调入适量鸡精,出锅

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