孜然鸡心的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:25:50  阅读:718 来源:本站原创 作者:黑龙

健康功效

鸡心:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

适量鸡心半斤相克食物
鸡精适量料酒一勺
孜然粉两小勺青椒一个相克食物
一小块相克食物 辣椒粉一小勺
两瓣相克食物食用油适量

孜然鸡心的做法

  • 1.鸡心从中间切开,洗去里面的血块儿

  • 2.鸡心洗干净后,撒少许盐和料酒,抓匀,腌几分钟

  • 3.油锅里下姜蒜,切好的青椒丝炒香

  • 4.鸡心挤去多余水分后,下锅煸炒

  • 5.这时会出现一些水分,那是鸡心本身的水分,炒到水分全无

  • 6.觉得盐味不够可以再加些盐、辣椒面

  • 7.再加两勺孜然粉,加少许鸡精,炒匀了就可以起锅了

  • 8.装盘慢用

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