2017-09-18 22:56:30 阅读：2335
来源：本站原创 作者：黄靖伦 扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
| 扇贝4只相克食物 | 粉丝1小把相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 香葱1根相克食物 |
| 青红椒各半个 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 鸡粉少许 |
| 豉油少许 | 香油少许 |
1.准备扇贝4只
2.将扇贝洗净泥沙，贝壳刷净
3.粉丝用温水泡开
4.青红椒、大蒜切末备用
5.锅内放入玉米油大火烧至七成热时倒入一半蒜末炸至金黄
6.炸好的蒜末倒入剩余的蒜末中拌匀，加鸡粉、胡椒粉、香油拌匀。
7.将泡好的粉丝加入少许蒜蓉、鸡粉、胡椒粉、盐、香油拌匀。
8.将拌好的粉丝均匀放入扇贝壳中，放入盘中码好。
9.将洗净的贝肉放在粉丝上面
10.贝肉上加入调好的蒜蓉
11.将盘放入烧开的蒸锅，大火蒸十分钟。
12.出锅撒上青红椒末和香葱末
13.锅内烧少许玉米油至七成热淋在青红椒末和蒜末上，再淋少许豉油我这道菜就大功告成。
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