健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 莲藕1节相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 花菜几朵相克食物 | 黄豆芽1小撮相克食物 |
| 土豆粉1把 | 香菇几个相克食物 |
| 玉米半个相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 花椒粒1小撮 | 干辣椒几个相克食物 |
| 葱12根相克食物 | 火锅底料1小块 |
| 高汤适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 花椒粉少许 |
家庭麻辣烫的做法
1.成品图，
2.先熬高汤，猪筒骨洗净加姜片料酒焯水，再洗净放入压力锅里加水，料酒，姜片，几颗花椒粒，少许盐熬成高汤。
3.莲藕切厚片，土豆切厚片，土豆粉洗干净沥水。
4.香菇洗净划十字，黄豆芽洗净，花菜划成一朵朵，玉米切成厚片。
5.大蒜去皮拍扁，葱切花，干辣椒洗一下，火锅底料一块。如图。
6.锅中倒油，下大蒜，底料，花椒粒和辣椒小火炒香至底料融化。
7.倒入适量高汤转大火烧开。没有高汤可以用清水代替。
8.下土豆片，藕片和玉米先煮一会儿，再下香菇。
9.最后下土豆粉和黄豆芽烫几分钟至熟。
10.撒鸡精和花椒粉，盐自己尝一下咸淡再视情况加。
因为高汤和底料都有盐味，如果是加的清水则需要加盐。11.盛出撒葱即可。
12.成品图。
13.近图。
