2017-09-20 02:08:09 阅读：2532
来源：本站原创 作者：樊凡 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
| 山楂果750克 | 冰糖200克相克食物 |
| 白糖50克相克食物 | 吉利丁片2片（10克） |
| 水适量 | 盐1小撮 |
| 糖桂花（随意）少许 | |
1.山楂洗净去籽去蒂，放入淡盐水中泡10分钟，在备上冰糖。
2.分次把淡盐水泡过山楂放入料理机捅中，加入适量水，水不须要太多，顺时针拧紧高速成浆
3.全部倒入煮锅中，加入冰糖和少许白糖
4.小火慢慢熬制
5.煮到水气变少，颜色变深，放入提前泡好吉利丁片，煮到吉利丁片融化离火
6.迅速倒入模具中，室温放凉，送冰箱冷藏4小时以上或过夜
7.次日拿岀倒扣脱模
8.用刀切成块，大小块随意
9.在码放盘中，有糖桂花可以适量淋一点，没有也可不放，就这样食用（糖桂花随意）
10.装饰摆放山楂糕
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