2017-09-26 10:01:23 阅读：243
来源：本站原创 作者：许绍洋 糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油：升压、补血、护齿
| 糯米500克相克食物 | 五花肉100克 |
| 干香菇5朵相克食物 | 蚝油半勺 |
| 酱油两勺 | 料酒一勺 |
| 粽叶适量 | 粽绳适量 |
| 剪刀一把 | |
1.糯米提前六小时泡水待用（因为现在天气热，以前我都泡一夜）
2.干香菇提前用温水泡发待用
3.五花肉切小片，用半勺蚝油
4.一勺料酒，两勺酱油
5.干香菇切丁，跟肉馅一起搅拌均匀，腌上两个小时入味，待用
6.粽叶用热水煮三分钟，丟粽绳进锅一起泡
7.煮好的粽叶用清水洗净备用
8.取两片大小一样的粽叶，打成漏斗状
9.先加少许糯米进去，再加适量腌好的馅
10.再加适量糯米轻轻压平
11.剩余的粽叶往前压过去
12.再用两个拇指压形状
13.再往人的方向折过来
14.绑上粽绳
15.把多余出来的粽叶剪掉
16.全部包好的粽子
17.锅中加适量清水，放上蒸屉，放入粽子
18.大火煮开，上气后，转小火慢煮一个小时，关火闷半个小时再开锅
19.煮熟的粽子，待稍凉即可开吃
20.成品图
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